Por estudios realizados se conoce que las proteínas incrementan el metabolismo ya que son alimentos con una alta concentración de energía. Una de las recomendaciones que se hace para la dieta diaria que consumimos es que al momento de desayunar lo que ingiramos debe ser con un alto contenido de proteínas y muy bajo en hidratos de carbono de esa manera lograremos activar en forma efectiva nuestro metabolismo, por este motivo es que se considera que el desayuno es la comida mas importante del día, esto se debe a que es el que activa nuestro metabolismo por ese motivo es que es importante consumir muchas proteínas en esta comida, si es posible es recomendable agregar proteinas whey en esta comida.
Existen diferentes tipos de proteínas pero existe una que es la más adecuada a encender el metabolismo y esta es la proteina whey. El origen de la palabra whey viene del idioma ingles y significa suero de leche. Esta proteína tiene el índice de absorción más alto de todas las proteínas con un índice de alrededor del 80% lo que hace que el organismo la aproveche mejor. En los diferentes comercios existen diferentes batidos de proteinas whey que se preparan con enzimas digeribles que son especiales y que son especialmente diseñadas para este tipo de proteínas elevando el nivel de absorción hasta un 98% lo cual las hacen aún mas efectivas.
Con esto lograremos un mayor índice de absorción y por ende un mayor metabolismo. Estos batidos de proteinas whey son recomendados tomarlos en el desayuno ya que acelera el efecto del metabolismo desde temprano lo que aumentará la perdida de peso. Cuando consumimos un batido de proteinas whey de alta calidad y que en su contenido encontremos un muy bajo nivel de hidratos de carbono se producirá un nivel estable y relativamente bajo de glucosa en nuestro torrente sanguíneo, es por ese motivo que se recomienda tomar un batido whey durante el desayuno, ya que aparte de los beneficios mencionados anteriormente se le agrega que la persona una vez consumido este batido no sentirá antojos ni hambre por períodos prolongados, ya que provee una sensación de energía considerable, por lo que es ideal como desayuno para las personas con obesidad y las que tengan diabetes, por estos motivos los batidos de proteínas whey son un excelente desayuno.
¿Por qué es recomendable consumir proteinas whey?
A continuación brindaremos un resumen de los beneficios que tiene esta proteína en particular:
-La proteina whey también llamada suero de leche nos brinda un gran aporte nutricional entre los que podemos destacar la gran cantidad de aminoácidos esenciales que tiene en especial la leucina.
-Un poder de absorción muy alto, ya que tiene un porcentaje de absorción de un 80% lo que facilita ser digerido. Esto se debe a sus niveles muy bajos de lactosa.
-Esta proteína nos brinda grandes aportes de calcio y vitamina D, siendo estos compuestos muy importantes para personas enfermas o con problemas de digestión ya que la vitamina D y el calcio se digieren en el intestino delgado facilitando la digestión.
-Ayuda a mantener estables los niveles de glucemia, colesterol, reduce la posibildad de tener una hipoglucemia y aprevenir cualquier enfermedad que tenga relación con la insulina.
-La proteina whey al tener altos valores de inmunoglobulina ayuda al sistema inmunológico a aumentar la defensas.
-Tiene un efecto antioxidante ya que ayuda a eliminar los radicales libres que son los causantes del colesterol malo y provocar una degradación en la membrana celular.
-Contribuye a disminuir de peso. Como mencionamos anteriormente la proteína del suero de leche ayuda a bajar de peso, este es un punto muy interesante de comentar y nos explayaremos un poco más sobre este ítem. Esta proteína tiene un efecto de saciedad lo que permite pasar mas tiempo sin sentir hambre y también previene los ataque de ansiedad.
Aparte de esto mejorará en forma considerable el metabolismo basal que es indispensable para la disminución del peso, lo que a su vez nos ayudara a que no haya una reducción de la masa corporal e inclusive si practicamos ejercicio físico podremos incrementar la masa muscular y quemar los lípidos que estén de más. Por último si consumimos la proteina whey en batidos, podremos consumir menos azúcares y grasas lo que repercutirá en un menor consumo de calorías y por ende una contribución importante para disminuir de peso. En lo que respecta a que personas pueden o deben consumir esta proteína, hay que aclarar que cualquier persona la puede consumir, pero es ideal para aquellas personas que deseen bajar de peso y no realicen mucha actividad física, para los niños que están en etapa de crecimiento también es muy útil, para las personas que llevan una dieta vegetariana que en sus menúes no agreguen la cantidad necesaria de proteínas que requiere el cuerpo ya que como la proteina whey tiene todos los aminoácidos básicos es un excelente suplemento.
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